200710 7月も明石で買い物と鮨 貞楽さんへ

Nさんはお世話になった方々に明石の魚介類を送りたいとのことで、２週間ぶりに明石へ出かけました。

まずは、鮮魚松田さんでお買い物

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店頭の一部。アップは下の写真

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店頭のもう半分。アップは下の写真

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ご主人の松田さんが店の奥で、Nさんの発送する品物や送り先の説明を聞いている間、買い物にきたお客さんが家内を店の人と間違えて注文をしています。家内が受け応えをしているのに気付いて松田さんが慌てて店頭へ・・・。

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この二人はお店にすっかり馴染んでしまっています。

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店頭の商品もずいぶん少なくなりました。

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今回家内は、今買ったばかりのハモを使ってのハモ鍋の作り方を聞いていました。

今日も「おまかせ」をお願いしました。

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タイ

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シマアジ

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カンパチ

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マグロ

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鳥貝

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蒸穴子

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酢加減と塩加減が絶妙のイワシ

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ウニ

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ヒラメ

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ハモ

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マグロの細巻き

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ハマグリのお吸い物

調理のコツも惜しみなく教えていただき、お鮨は何度いただいても飽きることのないお店です。